Antipasti
- Cipolline in agrodolce
- Crostini alla salvia
- Frittatina allo zenzero
- Insalata russa
- Sformatini di fagioli
- Sformatini di pomodori ripieni
Primi piatti
- Penne pasticciate al pesto
- Basmati con salsa al curry
- Bavette agli asparagi
- Bucatini al pangrattato
- Cannelloni ai funghi
- Pasta al forno di sole verdure
- Crema di carote e noci
- Farfalle ai 3 fromaggi
- Farro ai funghi
- Fettuccine zucca e borlotti
Secondi piatti
- Bistecchine di soia ai funghi
- Bistecchine alla pizzaiola
- Cannellini ai carciofi
- Burgher di zucca e tofu
- Carciofi ripieni di verdure e pane
- Cavolfiore al forno
- Cotolette di soia alla pizzaiola
- Crocchette di melanzane o zucchine
- Fagioli bianchi con cipolla
- Fagioli all’uccelletto
- Frittata con carciofi
- Gateau di patate e tofu
Primi unici
- Crostoni di polenta e asparagi
- Arancini di riso
- Fusilli con peperoni e ceci
- Insalata di riso integrale
- involtini di verza
Focacce e Pizze
- Focaccia ai pomodorini
- Focaccia alle olive
- Focaccia del contadino
- Focaccia patate e rosmarino
- Pizza ai carciofini
- Pizza patate e fiori di zucca
- Pizza di riso
- Pizza di scarola
- Pizza mediterranea
- Pizza spinaci e tofu
Dolci
- Biscotti al cocco
- Biscotti al sesamo
- Apple crumble
- Biscotti di mandorle
- Biscotti alla cannella
- Biscotti di grano saraceno
- Castagnaccio
- Ciambella alla marmellata
- Ciambella di tofu
- Crostate alla frutta di stagione
- Torta di farro alle mele
- Torta di nocciole
Altri prodotti disponibili secondo il periodo per questo menù è sempre obbligatorio prenotare e contattare la direzione in anticipo, sarete serviti nel miglior modo possibile.
